桑椹子的副作用
桑葚子本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害 。要说桑葚子的副作用，那也是因为过量食用造成的的，不管是用桑葚子泡水、泡酒还是直接食用，都不宜过量 。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。此外，还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状 。适量吃是不会上火的，如果过量食用桑葚子还会容易上火哦 。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的 。
桑葚子虽好但不宜多吃，因为其本身可入药，带有一定的药性，是药三分毒，食用不当就会容易给人体健康带来一些不必要的危害 。另外，大家在选购桑葚子的时候一定要选择成熟饱满的果实，不要选择没成熟的，为了健康着想，可千万要认真选购 。
桑椹子的使用禁忌
1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒 。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性效果更佳 。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用 。
8、尽量别空腹吃，对营养吸收不好 。
9、购买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟 。
4桑果泡酒有什么功效1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用；
2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤 *** 及乌发等作用，并能延缓衰老；
4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
扩展资料：
生长环境
桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫 。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长 。
生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培 。
全国各地且世界各地均有栽培 。
栽培技术
繁殖技术
耐旱、不耐涝、耐瘠薄，对土壤的适应性强，用种子、嫁接和压条繁殖 。
种子
采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏 。春播、夏播、秋播均可 。夏播、秋播可用当年新种子 。播前用50℃温水浸种，待自然冷却后，再浸泡12小时，放湿砂中贮藏催芽，
经常保持湿润，待种皮破裂露白时即可播种，按行株距20cm×30cm开沟，沟深1cm，每1公顷用种量7.5～15kg 。覆土 。约经10日出苗 。苗高3～4cm间苗，去弱留强，并补苗 。春、秋季按株距10～15cm定苗 。
嫁接
袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止 。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接（套接） 。
压条
早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离 。春或秋季进行定植 。
按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水 。定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型（如地桑、低桑、中干桑、高干桑、乔木桑等不同类型） 。
修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐条，利用潜伏芽萌生新条，几年后在修伐处成拳状的树疙瘩 。另有无拳式修剪法、留枝留芽修剪法等 。
病害有桑萎缩病、桑疫病、桑褐斑病、桑根结线虫病等 。虫害有桑螟、桑蟥、桑象虫、桑白蛴、桑天牛、桑蓟马、桑始叶螨等为害 。
中国是世界上种桑养蚕最早的国家，也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一 。桑树的栽培已有七千多年的历史 。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形 。到了周代，采桑养蚕已是常见农活 。春秋战国时期，桑树已成片栽植 。
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