啤酒的酿造方法是什么?( 三 )


经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去,就成为待包装的清酒 。在狮王,独特的双重过滤工艺,不但对酿造产生的杂质去处更彻底,而且使酒液特别清澈,晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时,还可以得到视觉的享受 。
每一批狮王啤酒在包装前,还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线 。
成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式 。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品 。狮王可以生产当代任何一种包装形式的产品 。
瓶装啤酒是最为大众化的包装形式,也具有最典型的包装工艺流程,即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱 。
啤酒怎么喝对身体好
适量饮用
啤酒性寒,味酸,还含有一定的浓度的酒精,因此,喝啤酒一定要注意用量,一般喝啤酒每天不能超过300ml,否则饮用过多,对身体损伤十分严重 。
宜温不宜冰
啤酒自身属于寒性的饮料,含有较多的寒气,因此,啤酒适合用温饮,不适合冰镇饮用,温饮能减少啤酒寒气,减少对身体的损伤 。
啤酒小知识
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种 。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今 。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料 。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50% 。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料 。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地 。
喝啤酒的坏处
虽然说喝啤酒有很多好处,但是不能过量饮用,应控制好饮用量,一次性喝过多的啤酒,不但不会有好处,还会给身体带来副作用 。我们一起看一下喝啤酒过量有什么坏处 。
坏处:
(1)大量喝酒会造成以下的危险:
1、死亡:酒精会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素 。
2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害 。
(2)长期大量饮酒的影响:
1、肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝 。
2、胃溃疡:可引起胃出血而危及生命 。
3、神经系统伤害:譬如周边神经病变 。
4、大脑皮质萎缩:有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部份病人有智力衰退的迹象 。
5、酒精性胎儿徵候群:酒精对发育中的胎儿造成各种伤害,包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等 。
(3)酗酒对家庭生活的影响:
1、情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率 。
2、配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象 。
3、精神恍惚,影响工作效率 。
4、亲友疏离,使酗酒者心理承担更大的挫折与压力,而更加自暴自弃恶性循环 。

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