1、福寿螺藏有大量的寄生虫，一只就多达3000至6000条，必须经过100摄氏度的高温才能彻底煮透 。而大多人是在餐馆吃的，饭店为了追求经济效益，很少有人能够彻底杀毒煮那么久 。而且即使感染也不是当时就能发现，等到发现的时候也很难去追究商家的责任 。
2、福寿螺的口感没有田螺好，福寿螺是外来物种，吃起来的口感并没有从小吃的田螺香 。
生活中很多螺丝都是人们餐桌上的食物，但是有些螺丝是不能吃的哦，那福寿螺能吃吗?福寿螺吃了会怎么样?下面我们来了解看看 。
福寿螺能吃吗
福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主 。据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条，多的达6000条 。如果生吃或食用未煮熟的螺肉，极易引起食源性广州管圆线虫病，感染此病，线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎 。
福寿螺吃了会怎么样
吃了未熟的福寿螺，具体症状就是急剧的头痛，甚至不能受到任何震动，走路、坐下、翻身时头痛都会加剧，伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状，重者可导致瘫痪、死亡 。
福寿螺并不是广州管圆线虫的唯一宿主，只不过是罪魁祸首而已 。一切螺类，注意是一切螺类，包括田螺，一定要煮熟再吃!任何可能造成不熟的烹调方式都要拒绝 。
螺丝和福寿螺的区别
1、福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色 。
2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖 。
【田螺的吃法哪个部位不能吃 为什么田螺可以吃福寿螺不能】 3、福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆 。
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