大家好，今天本篇文章就来给大家分享鱼香茄子怎么做好吃，以及鱼香茄子怎么做好吃又简单 视频教程对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1鱼香茄子的常见做法?1、具体步骤：先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条 。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用青椒去头去籽，切成丝 。红辣椒也切成丝；切点五花肉 。
2、鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
3、做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎 。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁 。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 。
2能否指点下鱼香茄子的常见做法?家常鱼香茄子：将茄子切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁 。
将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条 。将葱和大蒜都切成末儿，红干辣椒切小段儿备用 。取一小碗，倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、醋，加清水调匀，加一小勺的淀粉，搅拌均匀 。
做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎 。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁 。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 。
鱼香茄子做法如下：材料准备：茄子、淀粉、青红椒、五花肉、生抽、料酒、葱姜蒜、鱼香汁、醋、盐、食用油、白糖、豆瓣酱等 。
鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
鱼香茄子的做法步骤 1 材料：长茄子、葱姜蒜末调料：郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1勺、清水半碗 。2 将洗净的茄子去皮切成滚刀块 。3 锅中倒少许油，将茄子块放入锅中煸软 。
3鱼香茄子怎么做既简单又好吃?将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条 。将葱和大蒜都切成末儿，红干辣椒切小段儿备用 。取一小碗，倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、醋，加清水调匀，加一小勺的淀粉，搅拌均匀 。
*** 步骤步骤具体操作步骤1将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状 。注意不要把茄子切断了 。先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝，然后换个方向再一刀刀切下去，这样茄子表面就成鱼鳞状了 。
鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
准备以下食材：茄子2根，瘦肉100克，淀粉适量，豆瓣酱2汤匙，陈醋2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，葱姜蒜适量，葱花适量，食盐少许，白糖1茶匙 。
鱼香茄子另一种做法，原料 茄子一个，青椒一个，蒜末、葱末、姜末适量，郫县辣酱一勺，料酒一勺，醋1勺，酱油1/2勺，糖1/2勺，淀粉1/2勺 。
4家常鱼香茄子怎么做?1、普通难度 鱼香茄子的做法步骤 1 材料：长茄子、葱姜蒜末调料：郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1勺、清水半碗 。2 将洗净的茄子去皮切成滚刀块 。3 锅中倒少许油，将茄子块放入锅中煸软 。
2、所需准备食材：茄子(短) 5猪肉馅 150g大蒜 4瓣干红辣椒 两根豆瓣酱（辣油） 一勺盐 适量白糖 两勺生抽 两勺鸡精 一勺香油 适量玉米淀粉 适量步骤将茄子切成小条，干辣椒和蒜切碎备好 。
3、鱼香茄子的家常做法如下：原料：茄子2个，大蒜，红干辣椒，葱，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，醋，油，淀粉，水适量 。将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条 。
【鱼香茄子怎么做好吃又简单 视频教程鱼香茄子怎么做好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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