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【吃荠菜可以美容吗 吃荠菜对身体有什么好处】荠菜是一种比较常见的野菜，其味道口感特殊，并且还具有一些对人体十分有益的功效作用 ， 所以不少人都是很喜欢吃荠菜的，但是大多数人虽然喜欢吃荠菜却往往并不清楚荠菜的功效 ， 那么吃荠菜可以美容吗？吃荠菜对身体有什么好处？
明目
人的眼睛对光线和颜色很敏感，能在视网膜上成像，这种功能的主要作用因素是视网膜上有感光色素，视紫红质和视紫蓝质是主要的两种色素 。
荠菜中含有大量的胡萝卜素，这种成分是维生素A的合成原料，人体摄入大量的胡萝卜素就能合成维生素A，维生素A能促进视紫红质的合成，对眼睛的感光有很重要的作用，尤其是暗适应能力，因此食用荠菜有明目的功效 。
美容养颜
我们的日常生活需要大量的能量来维持，人体中的能量主要来源是有机物的分解 ， 每天食用大量的有机物在机体中分解供能，但是这个分解过程不仅仅会释放大量的能量 ， 也会产生很多的自由基 ， 这是人体衰老和疾病的根源 。
荠菜中含有大量的维生素C，维生素C是强氧化剂，能识别并消除体内的自由基 ， 氧化衰老，有美容养颜的作用 。
抗炎消炎
消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌 ， 有增强体内维生素C含量的作用 ， 还能抗病毒 ， 预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效 。
润肠通便
现在人的生活水平得到了大大的提高，生活中以精粮和动物性食物为主，对植物性食物的摄入严重不足，人是一种以植物性食物为主的杂食性动物，现在的生活方式已经违背了自然 。
荠菜中含有大量的植物纤维，偶尔食用一次两次的荠菜对缓解胃肠道压力有很重要的作用 ， 尤其是对便秘的朋友来说 ， 膳食纤维能促进排便 。
改善脑力
人体大脑的活跃和大脑皮层有这很重要的关系，大脑皮层的活跃是脑力的一个主要支持，荠菜中含有大量的乙酰胆碱，这种成分对促进大脑皮层的兴奋有很重要的作用 ， 同时还有降低血液中胆固醇和甘油三脂的功效 ， 对大脑有保护作用，是一种健脑益智的食物 。
止血
荠菜在我国民间不仅仅是一种蔬菜，同时也是一种常用的止血药物，对很多外伤引起的出血流血有止血作用 。主要是荠菜中含有荠菜酸，这种成分对血小板的凝血有促进作用，能缩短止血时间 。
食用宜忌
荠菜性味凉，相对平和，有健脾和胃的功效，一般人都适合食用 。
宜食：痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病症患者宜食 。高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等病症患者也宜食 。
忌食：便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用 。此外，患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用 ， 便溏者慎食 。
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