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【驴肉包子 驴肉包子蒸多长时间】大家好,小问来为大家解答以上问题 。驴肉包子蒸多长时间 , 驴肉包子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、驴肉包子原料配备: 熟驴肉,驴油 , 粉条,小葱,韭菜花椒,大料,香叶,桂皮,鲜姜,精盐,老抽 , 香油,十三香,白面泡打粉,酵母粉 。
2、 制作方法: ①将粉条泡软 放锅内加葱姜末,驴油精盐、老抽炒至入味 。
3、 ②将粉条倒至案板上.加上剁碎的驴肉.撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花拌匀成馅 。
4、 ③用面粉加泡打粉、酵母粉搅拌均匀.用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团.揉成长条,擀出若干个面剂.逐个擀成皮包入馅.提出菊花瓣型收口(一个包子0克重).置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用 。
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