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鲍鱼是生活中比较常见的一种海鲜食物，它的吃法比较多，可以炖着吃 ， 可以蒸着吃，还可以煮着吃等 ， 鲍鱼可以冷冻保存，可以保存一到两个月，但是最好不要超过三个月 。
【鲍鱼冷冻可以存放多久】 鲍鱼冷冻可以存放多久 冷冻鲍鱼可储存1-2个月 ， 优选不超过3个月 。
鲍鱼的储存时间一般不是很长 。因为冷冻储存的温度很低，细菌和微生物不容易滋生 。冷冻储存中几乎没有氧气，储存时间也会延长 。鲍鱼不宜存放太久，最好不要超过3个月 。长期储存会导致鲍鱼中的水分和营养物质流失，降低其营养价值 ， 使其口感更差 。
鲍鱼储存是生冻还是熟冻 建议冷冻比较好 。
一般来说 ， 鲍鱼可以生冷冻 ， 也可以熟冷冻，这样可以延长鲍鱼的保存时间 。一般来说，当鲍鱼被冷冻时，建议将其生冷冻 。
因为鲍鱼在煮熟后再冷冻时很容易失去水分，这使得鲍鱼的肉非常坚硬 。长时间也可能减少其营养；生果冻可以保持鲍鱼中的水分，而且鲍鱼是新鲜的 。
鲍鱼干怎么做好吃又简单方便 1.准备食材
干鲍鱼，土鸡 ， 姜，洋葱，胡萝卜，盐，料酒 。
2.具体做法
将土鸡洗成鸡块 ， 然后用水再次清洗 。把姜洗净并切片 。胡萝卜洗净切块在锅中倒入适量的水，将鸡肉焯水 ， 捞出 ， 用清水洗净 。在砂锅中倒入适量的水，将鸡肉放在大火中 ， 煮沸后，转中小火，慢慢煮30分钟 。最后，放入浸泡干净的鲍鱼干和胡萝卜，煮30分钟左右 。出锅前，根据个人口味加盐 。
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