平菇的储存方法

【平菇的储存方法】

平菇的储存方法

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1.密封保存:平菇在常规环境里可贮存3-5天,温度增高 , 湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严 , 气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右 。
2. 置于冷水:还可将菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于2毫克/升,这样平菇才不会变黑 。

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