【猪红汤的制作方法窍门】
文章插图
1.先在砂锅里加入清水，水烧开后放入猪血，并去掉浮沫，再把焯好水的猪血盛起备用 ， 生姜拍碎，韭菜切段 ， 香葱切粒，把姜、香葱粒放油锅里爆香，加入4碗开水浇沸后 ， 加入猪血，中小火煮开8分钟后，放入韭菜煮熟即可 。
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