【腌辣椒一斤辣椒放多少盐】
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1.10斤辣椒可以放1斤盐左右 。
2.盐具有杀菌的作用，可以让辣椒存放的时间更久一些 。
3.腌制辣椒时 ， 辣椒和盐的比例最好按照10：1的比例进行腌制最佳，也就是10斤的新鲜辣椒需要用到1斤盐 。
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