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1、一般情况下，正常人每天吃100g左右差不多，最多不要超过200g 。因为它是凉性水果 ， 吃的太多肠胃很不舒服 ， 甚至还会出现腹泻的现象 。要注意的是，如果自己的胃经常不不适，那就尽量少吃，或者是不吃 。
2、生吃：从土里采摘新鲜的雪莲果或者是购买后，使用干净的水将外皮洗净 。用刀具将它的表皮削干净，可以直接吃里面的果肉 。如果喜欢吃甜的，可放置两三天再吃 。
【为什么医生不建议吃雪莲果 雪莲果一天吃多少合适】3、沙拉：同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块 ， 放进碗中 。再将自己喜欢吃的其它水果切一下，最后加适量的酸奶，搅拌之后就能直接食用了 。
4、煲汤：将雪莲果和自己喜欢吃的食物煲汤 ， 也是比较经典的吃法 。如将猪大骨用水焯一下，再将生姜和胡萝卜块放进锅中 ， 煮开后再慢熬半小时 。最后加入成块的雪莲果，用小火再熬一个小时左右 ， 就可以吃了 。
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