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1.驴肉和莲藕能一起吃，以下食材不能和驴肉同食，驴肉和金针蘑，一起吃会引起心痛，严重会致命，驴肉和平菇，易引发心绞痛 ， 驴肉和金针菇，心痛，驴肉和草鱼，引发心脑血管疾病 ， 驴肉和猪肉 ， 导致腹泻 。
【驴肉和莲藕可以一起吃吗】2.驴肉的最佳搭配食物 ， 驴肉食物相宜列表驴肉和红枣，驴肉和桂皮 ， 驴肉和黑木耳，驴肉和山药，驴肉和茴香，驴肉食性平,味酸甘，具有补血、益气、安心气的功能，适宜劳损、心烦心悸、气血不足、营养不良、贫血头晕之人食用 。
3.生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，脾胃虚寒者 ， 易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟藕，最好是热吃，发黑，有异味的藕不宜食用，煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑，切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存 ， 中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨 ， 补血养血，莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品 。
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