文章插图
材料：南瓜、小葱、食盐、油 。
做法：
1、用盐将南瓜的表面擦洗3分钟 。
2、用流动的清水将南瓜上的食盐冲走 。
3、切开后挖瓤 。
4、用刀将南瓜切成薄片 。
5、热锅倒油 。
6、放入南瓜皮进行翻炒 。
7、加入少许水 。
8、盖上锅盖将南瓜焖熟、收汁 。
9、放入适量食盐调味 。
【南瓜皮怎么做】 10、出锅前撒上葱花即可 。
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