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在平时的日常生活当中，一日三餐是我们每天必须所吃的 ， 因为我们身体内所需要的营养都是靠着三餐来摄取的，因此，一日三餐对我们来说是非常重要的，但是一日三餐不仅要吃，还要吃的健康，营养搭配均衡，才能让我们的身体更加健康 。那么一日三餐应该怎么吃才健康？如何吃一日三餐才健康？
活力的早餐
清晨是人体阳气最旺之时，脾胃运动及消化功能也最强 。经过一晚的消耗 ， 胃基本已经排空了 ， 而早上气血正好流经此处，它必须“工作”，迫切需要食物，此时吃下去的食物可以得到良好的消化与吸收 。所以，营养健康的早餐是一天工作能量的所需 。
理想食谱：
方案一：
一份八宝粥，或燕麦粥，或是不带甜味的绿豆全麦粥，加点芝麻，配少量的蔬菜沙拉 。
方案二：
燕麦粥(燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜)，菜肉包(面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇)，什锦泡菜(大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等) 。
营养的午餐
小肠经过未时(13：00~15：00)对人体的营养进行调整 ， 因此午餐的营养成分要丰富一些 ， 且不能吃得太饱，因为吃得过饱的话 ， 会使血液集中在肠胃，延长大脑处于缺血和缺氧状态的时间 ， 下午工作时容易出现“饭气攻心”的情况 。
理想食谱：
可以选择各种五谷杂粮配在米饭中煮，做为午餐主食 ， 或者选用全麦面包，加上一份豆腐炒肉 ， 或者清炒蔬菜，如炒莴笋、烧素土豆，也可以用豆制品代替肉类，做出自己喜欢的风味 ， 如用豆腐丝炒出鱼香肉丝的风味等 。
营养而适量的晚餐
晚餐贵在有营养和适量，应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主，这类食物既能供给人体需要的膳食纤维和微量元素 ， 防止动脉硬化，改善血液循环，同时能帮助消化 ， 防止便秘，让你一晚上睡得舒舒服服 。
理想食谱：
方案一：
一道蔬菜沙拉 ， 内有各种芽菜，吃时可用海苔卷包起，也可作其他变化;一碗银耳莲子汤或红豆汤，也可以吃点水果，如苹果、番茄 。
方案二：
味噌冬粉：爱吃米粉的朋友可以选择这款晚餐减肥食谱，还能加上大虾提味哟 ， 口感应该是非常之好的 。
需要用鸡胸肉、花椰菜、味噌、虾、葱、冬粉 。烧一锅开水，然后分别将鸡胸肉丝、花椰菜加入，再放入虾子、味噌调味 ， 最后放入冬粉 。若嫌蔬菜分量不够，还可以加入绿芦笋 。
一日三餐饮食原则总结
①早餐喝点粗粮 。早上，胃肠尚未完全苏醒，喝粗粮是理想的选择中午粗粮入菜 。
②中午 ， 人体的消化功能较好可以多吃点粗粮 。一些不易消化的粗粮，如芸豆、蚕豆等整粒的豆子，以及红薯、玉米等此时吃就比较好 。
【一日三餐应该怎么吃才健康 如何吃一日三餐才健康】③晚餐粗粮细作 。粗粮细作好消化，晚餐最好选不胀气促睡眠的 。
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