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【健康知识】豌豆可以做包子馅吗 包好的豌豆怎么保存

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中午看见家里有些面粉和豌豆 ， 打算用来包包子食用 ， 而从来没有见过豌豆包 ， 那么豌豆可以做包子馅吗？包好的豌豆又要如何保存呢？以下为你解答 。

【健康知识】豌豆可以做包子馅吗 包好的豌豆怎么保存

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豌豆可以做包子馅吗可以 。
豌豆是一种豆科植物 ， 其外观呈圆形 ， 颜色为绿色 ， 表面光滑无毛 ， 口感软糯 ， 营养丰富 ， 常用来清炒、炒肉等食用 ， 而在做包子馅时 ， 放入豌豆也是可以的 ， 并不会有很大的影响 ， 且制作的包子馅有股清香 ， 含有维生素、矿物质以及微量元素等营养物质 ， 适量食用能够补充人体营养 ， 还能起到润肠通便、美容养颜等功效 。
包好的豌豆怎么保存豌豆包包好之后 ， 若是一时食用不完 ， 一般建议将豌豆包存放在冰箱中 ， 因为冰箱温度较低 ， 可在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 对于豌豆包的保存时间有所延长 ， 可存放5-7天 ， 具体看豌豆包有无异味、发酸等变质情况 ， 另外 ， 一般建议将豌豆包控干水分 ， 用保鲜膜密封包裹好 ， 然后存放在冰箱中即可 。
包豌豆要焯水吗可以焯水也可不焯水 。
在包豌豆包时 ， 豌豆可以选择焯水也可不焯水 ， 具体看个人喜好选择 ， 焯水的豌豆会将豌豆的表皮裂开 ， 再用来包包子的话 ， 口感软糯 ， 容易熟 ， 而不焯水的豌豆也没有毒害成分 ， 只是烹饪时间较长 ， 大约需要25-30分钟 ， 若是焯水的话 ， 时间不宜过长 ， 一般豌豆外皮裂开 ， 可看见内部果肉即可 。
豌豆包怎么做好吃主料：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克 。
做法：
1、将酵母粉加水融化 ， 倒入面粉 ， 用手活成面团 ， 表面光滑无颗粒物后 ， 盖上保鲜膜发酵30分钟左右 。
2、豌豆用高压锅煮熟 ， 然后放入白糖 ， 压碎成泥 。
3、将发酵好的面团 ， 制成圆形饼皮 ， 加入适量的豌豆泥 ， 包裹均匀 。
【【健康知识】豌豆可以做包子馅吗 包好的豌豆怎么保存】4、最后在外表撒上少量的面粉 ， 放入锅中蒸20分钟左右 ， 即可出锅食用 。

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