黑蚂蚁泡酒（黑蚂蚁怎么泡酒？）
黑蚂蚁很早就被人们当做药引 ， 或者当成一种中药成分 ， 最常见的就是有人会使用黑蚂蚁来泡酒 ， 黑蚂蚁泡酒具有通经活络 ， 强筋健骨的作用 。甚至在广西一带会有把蚂蚁磨粉掺入肉馅进补 ， 也有用蚂蚁治癣 ， 治气管炎等；
那么下面就介绍一下用黑蚂蚁来泡酒 ， 黑蚂蚁泡酒可以使用过滤袋将蚂蚁装好 ， 放入干净的玻璃容器中或者使用陶坛容器 ， 倒入适当的白酒 ， 阴凉避光处放置30天左右即可饮用 。那在这个简单的泡蚂蚁酒的过程中我们需要注意什么呢？
【黑蚂蚁怎么泡酒？ 黑蚂蚁泡酒】
首先选什么样的白酒？选白酒不一定是越贵的越好 ， 市面上大部分的白酒都会通过或多或少的食用酒精、甜蜜素、香料等进行勾兑成的 ， 这些添加剂可以调节出任何消费者需要的口感：绵柔、香味等等 ， 但这种都不是传统意义上的纯粮食酒 ， 传统意义上的纯粮食酒应该是采用固态法发酵 ， 不添加任何调口感和调香味的添加剂 ， 保持白酒本身的原汁原味 。
除此之外 ， 选用酸酯含量低的白酒 ， 由于白酒本身微量元素的低饱和状态 ， 才可以更好的溶解出药材的药效成分 ， 如果是含有添加剂的白酒就做不到这点 ， 甚至会因为添加剂的原因影响药效 。
最后 ， 关于泡酒一定不要选择塑料瓶 ， 或者市场上用来装水的PET材质的塑料桶 ， 水和酒毕竟还是不同的 ， 就本身是含有酸碱类物质的 ， 所以一定要选择玻璃瓶或者陶坛容器 。
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