世界八大精神(八大精神的区别)
威士忌、白酒、白兰地、朗姆酒和其他烈酒有什么区别？显然他们长得很像 。为什么名字不一样？
开始喝威士忌，让我们先想想喝什么 。本文分析了世界八大精神的差异 。看完这篇文章，你就不会再迷茫了 。
1.中国白酒
【别名】烧酒，诱惑命运，烧刀子
【材料】小麦、大米、玉米、高粱、糯米等谷类
【生产工艺】经酒曲、酵母等微生物糖化发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏制成 。
【分类】酱、浓、清、米、鸡是五种香型 。
【常见品牌】茅台、五粮液、牛栏山
2.威士忌
[英文名]威士忌(威士忌)
[别名]生命之水
【成分】谷物、麦芽、玉米和黑麦
【制作工艺】发芽、研磨、糖化、发酵、蒸馏、桶陈、勾兑、装瓶，其中发芽、勾兑是不需要的 。
【分类】以苏格兰为例，苏格兰法律规定威士忌可分为三类——单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和混合威士忌 。其他国家和地区也有其他类似的法律法规 。
【地点】爱尔兰、苏格兰、日本等
【常见品牌】芝华士、尊美春、麦卡隆、山崎
3.白兰地
[英文名] Brandy
【材料】葡萄、苹果、樱桃等水果
【生产工艺】收汁、发酵、蒸馏、熟化成勾兑装瓶，不需要勾兑 。
【分类】根据不同的维度，可分为多类，包括:干邑、阿玛纳克、法国白兰地、他国白兰地、葡萄渣白兰地、水果白兰地等 。
[分级]
以干邑为例，法律分类如下:
【主要产地】法国、西班牙、意大利等 。
[常见品牌]马爹利、轩尼诗和雷米·马丁
4.朗姆
[英文名]朗姆酒
[别名]海盗之酒
【材料】甘蔗
【制作工艺】甘蔗糖蜜通过发酵和蒸馏制成 。
【分类】白朗姆酒、黑朗姆酒、金朗姆酒等 。
【地点】古巴、牙买加和美国
【常见品牌】巴卡第，哈瓦那俱乐部摩根队长
5.伏特加
[英文名]伏特加
【材料】大麦、小麦、马铃薯、玉米、黑麦等 。
【制造工艺】伏特加的传统生产方法是通过蒸馏将原料蒸馏到96%左右的酒精含量 。有些伏特加蒸馏后可能需要用活性炭过滤吸收杂质，最后用蒸馏水稀释酒精含量到40-50% 。
【地点】俄罗斯、波兰、瑞士等 。
【普通品牌】绝对伏特加，灰鹅和斯米尔诺
6.金酒
[英文名] Gin
[别名]金酒，金酒
【材料】杜松、粮食、植物香料等 。
图为杜松 。
【生产工艺】蒸馏酒是以粮食为原料，经发酵、蒸馏制成的中性白酒为基酒，加入多种药材和香料，以杜松为主料，作为调味料制成的 。在某种程度上，杜松子酒是一种用植物香料调味的伏特加 。
【分类】按口味分类:香辣杜松子酒(干杜松子酒)、老汤姆杜松子酒(甜杜松子酒)和果味杜松子酒(芳香杜松子酒)
【地点】荷兰、英国、美国等
【常见品牌】戈登，植物学家，比福达，孙悟空，神话
7.龙舌兰
[英文名]龙舌兰酒
[别名]墨西哥之魂
【材料】龙舌兰茎
【制作工艺】采收、蒸煮、发酵、蒸馏、成熟 。
【分类】
Blanco/Silver:分别翻译为“白”和“银”，是未成熟，或者是30天以上未成熟的龙舌兰 。
Joven abocado:翻译为“年轻光滑”，也常被称为“Oro”(金色) 。金色龙舌兰和银色龙舌兰其实是一样的，但是前者的颜色是金色的，因为加入了着色力 。
雷佩多:翻译为“歇了”，是市场上最常见的龙舌兰，在橡木桶中陈酿2个月到1年左右，呈浅金色 。
Aejo:翻译为“熟”，基本上只要成熟一年以上就是这个档次 。一般认为4-5年是最好的成熟期，其中少数非常罕见的高价产品比30年陈酿的苏格兰威士忌要高 。
[主要产地]墨西哥
【常见品牌】唐·胡里奥，赞助人，金快货，马蹄
8.日本清酒
[英文名] Sake
【配料】水、大米和酵母
【生产工艺】碾米、蒸米、制曲、制曲醪、上罐过滤、贮存、装瓶、煮沸 。
【分类】
就风味而言，可分为四类:
香织:日本葡萄酒，有甜美的水果香味和美丽的花朵 。尹达娘就属于这一类，是目前日本最流行的款式 。
酷:也是最轻最温和的日本酒，有超强的饮用性 。大部分都是这种酿造的酒和普通的酒 。
酒精:有米香和“鲜香”的清酒可以充分品尝，纯米酒居多 。
熟:干果和香料的风格非常明显，酒重入口油 。大部分是古酒和成熟酒 。
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