梭子蟹是我很喜欢吃的一种蟹类 ， 营养价值以及食用价值都是很高的 ， 很多人喜欢吃 ， 那梭子蟹死了多久不能吃？死梭子蟹有毒吗？
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梭子蟹死了多久不能吃看情况 。
梭子蟹一旦死亡后 ， 就比较容易滋生细菌以及微生物 ， 正常情况下死梭子蟹在常温条件下 ， 建议最好是在2小时之内吃完 ， 因为常温下梭子蟹滋生细菌以及微生物的速度比较快 ， 不宜保存太长时间 。
但要是将其置于冰箱冷藏保存 ， 那么在冰箱冷藏室的低温条件下 ， 可以延长其保质期 ， 保存时间就会长一些 ， 这时候一天内吃完都是可以的 。
死梭子蟹有毒吗一般是没有毒的 。
梭子蟹作为一种海蟹 ， 本身是没有毒素的 ， 只是脱离了海水后 ， 梭子蟹会因为缺氧死亡 ， 保存时间比较短；加上其蛋白质、维生素、脂肪等含量又比较高 ， 因此滋生细菌以及微生物的速度比较快 ， 食用后可能会加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体健康造成威胁 。
但梭子蟹变质速度和有毒成分是没有淡水蟹产生快的 ， 有一个缓冲的时间 ， 因此梭子蟹死亡后 ， 在一定时间内吃完 ， 是不会对身体产生威胁的 ， 不需要担心 。
如何判断梭子蟹死了多久主要有以下方法进行判断：
闻气味【【健康知识】梭子蟹死了多久不能吃 死梭子蟹有毒吗!】刚死的梭子蟹有海鲜味 ， 但不会很大；变质后的梭子蟹会有浓浓的腥味以及酸臭味 ， 味道比较刺鼻 。
看颜色刚死的梭子蟹其背部呈青灰色并有光泽；而死亡的梭子蟹光泽就会暗淡 ， 时间越长颜色越深 ， 用后摸还会有粘手的情况 。
看脐盖刚死的梭子蟹剥开海蟹的脐盖 ， 壳内的蟹黄是凝聚成型的；死亡很久的梭子蟹蟹黄松散不成型 。
梭子蟹的禁忌不宜过量虽说梭子蟹的营养价值以及食用价值比较高 ， 但梭子蟹性质寒 ， 过量吃可能会加重人体肠胃负担 ， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
体寒者慎食梭子蟹性寒 ， 适量过量会加重人体寒气 ， 对于体寒者来说 ， 其体内寒气比较重 ， 过量吃梭子蟹容易诱发或者加重其肠胃不适症状 ， 对其健康造成威胁 。
不熟的梭子蟹不吃不要食用生的或者是夹生熟的梭子蟹 ， 因为梭子蟹长期生活中海水中 ， 身体内含有各种微生物和寄生虫的 ， 生吃或者吃不熟的梭子蟹 ， 对身体是具有威胁的 。
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