葱油饼怎么做? 怎么做葱油饼

大家好 , 小编来为大家解答怎么做葱油饼这个问题 , 葱油饼怎么做?很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1怎样做葱油饼家常葱油饼的做法步骤
自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐 。
葱油饼的 *** 步骤:将1/3的面粉用开水烫一下 , 晾干 。
葱油饼的 *** 步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合 , 然后与热面条一起揉成光滑的面团 。
自制葱油饼 ****** :4 4揉成面团 , 放入塑料袋中 。
葱油饼的 *** 步骤:在案板上撒上干面粉 , 将面团放在案板上 , 揉成均匀光滑 。
自制葱油饼 ****** :6 6将面团分成八小块(可以随意分) 。
自制葱油饼的 ****** :7 7取一小块面团 , 擀成薄片 , 然后倒入色拉油 , 用刷子将油刷均匀 , 均匀撒上盐 , 最后撒上葱花 。
自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷 。
自制葱油饼的 ****** :卷到中间 , 也就是整个饼的一半 。
葱油饼的 *** 步骤:10: 10把面团的一半卷到中间 , 另一半的一半卷到中间 。
如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来 。
自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口 , 防止油流出 。
自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口 , 防止油流出 。
家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开 。
自制葱油饼怎么做:15 15卷到底 , 像蜗牛一样 。
家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平 , 即左边或右边为底 , 将一端的口向下压到底 。
自制葱油饼 ****** :17 17用手将蜗牛压平 , 用擀面杖擀成圆饼 。
自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚 。
家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后 , 改为小火 , 锅底放油 , 将饼胚放入锅中 。
自制葱油饼 ****** :20 20当饼的一面微微金黄时 , 翻过来烤另一面 。
葱油饼的 *** 步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时 , 反复烙另一面 。
自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了 , 转小火 , 盖上锅盖 , 使饼全熟 。
自制葱油饼的 ****** :23 23烤好的饼 , 色泽金黄 , 外表酥脆 。
自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部 , 一层一层的分开 。
家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊 。和蛋糕一起吃 , 可以滋润肠胃 , 缓解蛋糕的油腻感 。
2最简单的葱油饼做法最简单的葱油饼做法如下:
用料:面粉400克、凉水280克、葱花、油、盐 。
1、面粉加水揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜醒面4个小时以上 。
2、切葱花备用 。
3、醒好取出面团不要揉 , 直接分成8份 。
4、擀成大薄片 , 刷一层油 , 撒一点盐调味 , 再铺满葱花 , 卷起来拉一拉扭一扭 , 从一侧向另一侧卷起 , 尾部压在下面、全部做好醒5分钟 。
5、擀成圆饼 。
6、平底锅刷少许油 , 放入饼后上面也刷油 , 底部煎至金黄再翻面 。
7、两面都煎至金黄就可以出锅 。
8、切开就开始吃吧 。
9、外酥里软又多层 , 葱香浓郁 。
3葱油饼的十种做法 葱油饼的十种做法
导语:葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种 , 属闽菜或鲁菜菜系 。中国福建、山东等地也有该小吃 。口味香咸 , 主要用料为面粉和葱花 , 是街头、夜市的常见食品 。以下是我为大家精心整理的葱油饼的十种做法 , 欢迎大家参考!
葱油饼的做法一:家常葱油饼
原料:普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花 。
步骤:面粉里加半勺盐 , 锅中烧开水备用 , 将开水倒入面粉中 , 用筷子搅拌 , 用筷子搅拌成絮状 , 然后用手和成面团 , 用手揉光滑 。把面团分成两个均匀的小面团 。葱切成葱花备用 , 把小面团擀成薄皮 , 尽量擀薄点 , 面皮上撒少量盐 , 用刷子刷一层食用油 , 把切好的葱花撒到面皮上 , 从一端卷起来 , 卷成长条状 , 然后从一端开始向里卷 , 卷好以后用手压实 , 擀面杖擀成薄饼 。电饼铛里倒适量油 , 油热以后把擀好的饼放进去 , 煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制 , 两面呈金黄后 , 切块即可食用了 。

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