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冰的汤圆咋煮不破皮：
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煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿 。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？
煮汤圆不破皮的小窍门
换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅 。
用电饭锅烧开适量的水，然后把汤圆放进锅里，再次将水煮开 。
注意，第二次沸腾之后不要马上出锅拔掉电源关闭锅盖再闷上4分钟，这个时候出锅，元宵保证个个滚圆熟透 。
其他带馅儿的食物比如饺子、馄饨等，都可以用这个小妙招来烹煮，效果一样出色 。
为何速冻汤圆怎么煮都夹生：
元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗 。元宵营养丰富，含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素 。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久 。今天就为您介绍速冻汤圆怎么煮不粘锅，速冻汤圆煮多久好吃 。
1，开水下 。锅内加入适量清水，把水烧开 。
2，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开 。
3，慢水煮 。待元宵浮起后，迅速改用慢火 。
4，点冷水 。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态
5，水沸两三次后，再煮一会儿，即可食用 。
急冻过的汤圆要怎么煮才不会烂？：
煮过面没？跟煮面一样的
1.水开了，就把汤圆放进去，
2.水再次滚开，就倒一点凉水进去
3.步骤同上
大概两三次就差不多了，看汤圆都漂在水上，都变胖了，就好了
如果不确定，用勺子捞一个出来，用筷子按一下，软了，能变形的就是熟了
ps :火别开的太大，中火就行了
速冻汤圆怎么炸不会崩裂的窍门：
.想要速冻汤圆怎么煮和炸不会破，就要用小火慢慢炸，并且下锅之前扎些小孔，或者也可以将汤圆煮熟后捞出控干水，再包裹面包糠，再用小火慢慢炸 。
速冻的汤圆和饺子要怎么煮：
【速冻汤圆怎么煮不会破?煮速冻汤圆的技巧，速冻汤圆怎么煮不会破裂】一、煮速冻汤圆：
准备用料：汤圆400g、水适量
1、买的花生馅汤圆一袋 。
2、打开包装 。
3、锅中烧水，水开后将汤圆下锅 。
4、煮的过程中要经常搅动汤圆，防止沾锅 。
5、煮大约13-15分钟左右，待汤圆全部浮在上边，就煮好了 。
6、捞出装碗即可 。
二、煮速冻饺子：
准备用料：速冻饺子1包、生抽适量、盐少许
1、准备好的速冻饺子，室温内解冻，打开饺子包装 。天气冷的地方要提前拿出来解冻
2、清水煮沸，放入饺子、加少许盐，入锅的时候稍微搅拌一下，预防粘锅 。加盐，饺子皮会好吃很多
3、煮沸之后，有很气泡上来，加一小勺冷水，气泡立刻下沉，第二次气泡上来继续加一勺冷水 。
4、等饺子全部浮起来，饺子就煮熟了，捞出 。
5、吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等 。
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