文章插图
1、食材：猪脑1付、葱、姜、香菜少许、盐、鸡精少许、胡椒粉适量 。
2、将猪脑洗净，去血膜 。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离 。
3、做汤的猪脑 ， 定要务尽除去血筋及血沫，要不做出来的汤色不清澈 。
4、葱、姜洗净，葱切段，姜切片 。备用 。
5、香菜系净备用 。
【猪脑的做法大全视频 猪脑的制作方法】6、锅内放清水，放入猪脑烧开 ， 撇去浮沫 。放入盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜 。小火炖15分钟即成 。
推荐阅读
- 榴莲怎么挑才好吃 教你6个诀窍挑出最好的榴莲
- 辗转的成语有哪些成语
- 卤酱牛肉的制作方法和步骤 卤酱牛肉怎么做好吃
- 吃不完的榴莲怎么保存 4种保存榴莲的最佳方法
- 相关系数的计算公式 协方差和相关系数的计算公式
- 9万 9万的丰田7座车
- 五香腊肉的做法 五香腊肉的做法视频
- 鱼腥草水隔夜可以喝吗
- 我的组词 我的组词
- 火把节是哪里的节日 火把节是哪里的民族